Wine & Walk x Astern Lördag 28 september kl. 15:00

Nu skalar vi upp! För att kunna välkomna ännu fler vinentusiaster flyttar vi in vinminglet till Asterns rymliga ytor där vi kommer erbjuda en utsökt vinvandring med tre smakstopp. I samarbete med Wine & Walk dukar vi fram en vinprovning i världsklass! På vardera vinstation provar man tre olika viner tillsammans med ett tilltugg. Efter ca 45 minuter roterar man till nästa station. Efter avslutad provning (ca 2,5 tim) finns möjlighet att fortsätta njuta av mat och vin. Se mer information nedan och boka via länken längst ner.

Tema: Vinvärldens tre stora - Italien - Frankrike - Spanien
Provning Italien 
Appetizer: Mini Vitello tonnato - Kalvcarpaccio med tonfisksås, ruccola och parmesan

Provning Spanien
Appetizer: Pintxos Iberico - Rostat surdegsbröd med olivolja, tomatsalsa, Ibericoskinka, hyvlad Manchego

Provning Frankrike
Appetizer: Marstrandskrustad - Frasig krustad fylld med Marstrandsröra (skaldjur) toppad med tångkaviar

Du har också möjlighet att boka en specialkomponerad middag som avslutning på denna makalösa vinvandring. Middagen serveras 19.00.

Förrätt
Antipasti Verde vegetariska delikatesser från medelhavet (friterade fetaostbollar, grillade grönsaker, marinerade champinjoner, torkade kvisttomater, oliver, hembakat bröd, olivolja)

Varmrätt
Örtbakat Mowitz kycklingbröst från Marieströms gård utanför Trollhättan, serveras med höstprimörer samt en mustig rödvin- & murkelsås.

Dessert
Smultron- & yoghurtmousse med vit choklad, champagnegelé och jordgubbar, toppas med mousserande vin.

Pris & Boka

Wine And Walk (9 viner samt 3 appetizers) 730 kr /p.

Wine And Walk + Middag 1235 kr /p. (vinpaket tillkommer på plats)